スペインを代表する家庭料理の1つ！カジョス♬（イタリアではトリッパ）
当店ではお肉専門の卸から鮮度の良いハチノス（牛の胃袋）を仕入れて、
お肉の下処理から、ベースとなるピリ辛のトマトソースまですべて手作りです！！是非、お酒のお供にもどうぞ！！
 
販売は、1人前です。
 
お召し上がり方：
半解凍の状態で、器に移して、火にかけグツグツ、沸騰したら召し上がってください！