【プロが教える料理教室 １１月レッスン ～大粒カキとブロッコリーのクリームグラタンと牛肉のタリアータ～バルサミコソース～】
1品目は・・・【大粒カキとブロッコリーのクリームグラタン】
これからの季節に大人気！
国産大粒カキを使った旨味たっぷりなクリーミーなグラタンです！
ブロッコリーのアクセントと、白ワインでフランベした風味豊かな広島県産カキを
チーズたっぷりなクリームソースで絡めます！
簡単にお店の味のグラタンを！
主食でもワインのお供にも最高な逸品をご自宅でも作れるようになっちゃおう！
２品目は・・・【牛肉のタリアータ～バルサミコソース】
イタリア料理の定番「牛肉のタリアータ」
Set LipのタリアータはAUS産のサーロインにあたる部位を使用し、柔らかな肉質
と赤身の旨味を強く感じられる特別な牛肉ブロックを使います！
表面は香りをつけて焼き上げ、断面はレアで柔らかく調理します♪
自宅でもプロ仕様のタリアータを作れるようにレッスンします！
ソースもオリジナルのバルサミコソース！タリアータだけじゃなく、
どのお料理にも合う万能ソースも一緒に習得しちゃいましょう♪
当日は、レシピ食材を購入でき、その日のお夕飯ですぐに再現できちゃうのも
魅力的で他にはないレッスンだと好評です♬
《レッスンのについて》
■メニュー ① 大粒カキとブロッコリーのクリームグラタン
② 牛肉のタリアータ～バルサミコソース
■場所 SetLip玉川学園店（当日はレッスン貸し切り
■日程 １１月２５日（水）
■時間 ①１０：３０ ～ １２：００ ②１３：００ ～１４：３０
■レッスン料 SLC会員：5,500円 非会員：6,000円
（材料費・オリジナルレシピ・当日のお食事代込み）当日現金支払い、またはHPから事前クレジット決済
■定員 各レッスン先着８名様
■対象 中学生以上
■お持ち物 筆記用具のみ
■お申し込み方法 一番下のボタンをクリックして料理教室ページから
お申し込みください。
《レッスンの流れ》
レシピ説明後、オーナーによるデモンストレーションにて、
丁寧に調理のコツや美味しくなるちょっとした工夫などを楽しく
お伝えしていきます。
ご希望の方は、厨房に入ってご自分の一皿をシェフに教わりながら
調理できます！！
お料理が出来上がったら、着席にてご試食、合わせておススメワインやソフトドリ
ンクと共に、テーブルコーディネートされた空間で試食もできます。
追加料金でデザートと共に、コーヒー又は紅茶もご用意しておりますので、ご試食
からは、ゆったりとしておもてなしの雰囲気を、体感していただきたいと思いま
す。
（もちろんレッスンのみのご参加で、お持ち帰られても構いません。その際は、
ご予約の際に、ご連絡ください）
